麹町六番町でおすすめスペイン料理
「メソン・セルバンテス」
Dinner

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陶器にたっぷりのオリーブオイルとガーリックをいれて器ごと火にかけるアツアツ料理のアヒージョや、プランチャ(鉄板焼き)、
パエリアなど、スペイン料理の定番はもちろん、旬の食材を使用したお肉やお魚料理を多数ご用意。
ディナータイムはお一人様500円のテーブルチャージを頂戴しております。

セルバンテスのディナー

当店ではディナータイムにお1人様500円のテーブルチャージを頂戴しております。

スペイン・コルデロ・フェア特別仔羊料理/Cordero Lechal, Cordero Recental

スペイン食文化の最高級食肉「レチャル(Lechal/生後約3週間の乳飲み仔羊」と「レセンタル(Resental/生後約3カ月の仔羊)」です。日本初スペイン産メリノ仔羊は、羊肉特有の臭みがなく、柔らかく、低脂肪、フレッシュで若々しい旨味がありながら豊潤かつ濃厚な味わいです。
ぜひこの機会にスペイン、そしてヨーロッパの美食文化に育まれてきた本物の仔羊料理をお楽しみください。
※「スペイン・コルデロ・フェア」期間限定のご提供となります(8/22〜9/19)。
※食材の入荷状況により、メニューは予告なく変更する場合がございます。あらかじめご了承ください。
     
仔羊肩ロースハムと彩り野菜の
ヴィネグレットソース添え【レセンタル】
1,400円
仔羊のシーザーサラダ【レセンタル】 1,100円
仔羊モモのラムカツ低温調理で
〜サルサ・ラティーノ〜【レセンタル】
1,600円
仔羊モモのアサード“エストゥレマドゥーラ風”
【レチャル】*3日前までにご予約ください
3〜4人前
14,500円
生後約3週間の乳飲み仔羊の後ろ足1本分の肉塊をアサードしました。
仔羊骨付きチュレタスのアサード【レチャル】
*3日前までにご予約ください
8本分
6,500円
生後約3週間の乳飲み仔羊のラムラックのアサードです。
ラムチョップ8本分の肉塊です。
仔羊骨付きチュレタスのアサード【レセンタル】
*3日前までにご予約ください
8本分
11,000円
生後約3カ月の仔羊のラムラックのアサードです。
ラムチョップ8本分の肉塊です。
仔羊骨付きチュレタのアサード【レチャル】 2本
1,800円
生後約3週間の乳飲み仔羊のラムチョップのアサードです。
仔羊骨付きチュレタのアサード【レセンタル】 2本
2,600円
生後約3カ月の仔羊のラムチョップのアサードです。
仔羊ショルダーと旬野菜の串焼き【レセンタル】 1本
1,350円
仔羊スペアリブと夏野菜の煮込み【レセンタル】 2,500円
仔羊ショルダーの塩麹漬けと夏野菜と青さ海苔の
パエリア【レセンタル】
2〜3人前
3,400円
スペイン産羊乳チーズ・マンチェゴの
チーズケーキ牧童風〜スペイン産桃のソース添え〜
1,000円
スペイン・コルデロ・フェア特別仔羊料理/Cordero Lechal, Cordero Recental

Tapas Frías 冷たいタパス

スペイン産オリーブ
Aceitunas
600円
色々野菜のピクルス
Piclus
600円
イベリコ豚チョリソとサラミの盛り合わせ
Chorizo y Salchichón ibéricos
ハーフ
600円
レギュラー
1,200円
スペイン産チーズの盛り合わせ
Quesos Variados
ハーフ
700円
レギュラー
1,300円
スペイン産カラスミの盛り合わせ
Huevas de pescado y mojama
ハーフ
700円
レギュラー
1,300円
Tapas Frías 冷たいタパス

Tapas Calientes 温かいタパス

トルティージャ スペインオムレツ
Tortilla española
800円
タコのガリシア風
Pulpo a la gallega
1,100円
カジョス スペイン風牛ハチノスとひよこ豆の煮込み
Callos
1,300円
イカのフリット
Calamares fritos
1,000円
Tapas Calientes 温かいタパス

Jamon ハム

ハモン・イベリコ・デ・ベジョータ
Jamon iberico de BELLOTA
3,000円
ハモン・セラーノ
Jamon serrano
1,500円
ハモンイベリコ デ ベジョータ & ハモン セラーノ(ハーフ&ハーフ)
Jamón ibérico de Bellota y Jamón Serrano
2,400円
Jamon ハム

Ensalada サラダ

トマトとアンチョビのサラダ タプナード添え
Ensalada de tomate y anchoas con tapenade
800円
ナバラ産ホワイトアスパラガスのサラダ
Ensalada de espárragos blancos de Navarra
1,100円
イベリコ豚肩ロース肉タタキサラダ
Ensalada de presa ibérica
1,200円
トマトと白いんげん豆のサラダ
Ensalada de judias con tomate
800円

Sopa スープ

温製ソパ・デ・アホ マドリッド風にんにくのスープ
Sopa de ajo
700円
冷製ガスパチョスープ
Gazpacho
700円

Al ajillo アヒージョ

マッシュルームのアヒージョ
Champiñones al ajillo
1,200円
シラスのアヒージョ
Mejillones al ajillo
1,200円
海老のアヒージョ
Gambas al ajillo
1,200円
スペイン産バゲット2個入
Pan 2 porciones
200円
Al ajillo アヒージョ

Pescado 魚料理

小ヤリイカの墨煮 地中海風
Chipirones en su tinta
1,300円
市場より入荷 本日の鮮魚の料理
Pescado del día
1,900円

Carne 肉料理

和牛モモ肉のグリル
Muslo de ternera Wagyu a la plancha
2,300円
イベリコ豚のホホ肉の鉄板焼き
Carrillada Ibérico
1,800円
イベリコ豚のソーセージ
Salchicha Ibérica
1,800円

Arroz パエリア

本日の大鍋で炊き上げた特製パエリア
Paella del día
1人前
1,600円
Arroz パエリア

Postre デザート

本日のアイスクリームとシャーベットの盛り合わせ
Helado y Sorbete del día
600円
クレマ・カタラナ カスタードクリームの焼き菓子
Crema catalana
700円
りんごのテリーヌ
Terina de manzana
600円

Café カフェ

コーヒー
Café
500円
カフェ・ラテ
Café con leche
600円
エスプレッソ
Café solo
500円
エスプレッソ ダブル
Café solo doble
750円
カフェ・コルタード
Café cortado
600円
エスプレッソにスチームドミルクを少し入れたコーヒー
カラヒージョ
Carajillo
900円
エスプレッソにブランデーを少し入れたコーヒー
紅茶
500円
カモミールティー
Té de manzanilla
500円
アイスコーヒー
Café con hielo
500円
アイスティー
Té con hielo
500円

上記はすべて税込価格です。

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