厳しい残暑が過ぎ、収穫の秋が到来です。旬の料理と共にワインがますます美味しく感じられる季節がやってきました。
秋は一年のうちでも美味しい食材が揃う季節で、秋の味覚とワインのマリアージュを楽しみたいという方も多いのではないでしょうか。
スペイン最高峰のワイン産地とも言われるリオハは、スペインを代表するワインの産地です。「オンダーレ・レセルバ」はリオハ生まれの辛口タイプの赤ワイン。
生産者の「ボデガス・オンダーレ」は1986年に設立され、赤ワインにおいてはレセルヴァとグラン・レセルヴァのみを生産するこだわりある生産者です。
輝くような赤いチェリー色で口にすると果実味が広がり、樽の香りとスパイス、バニラなど樽塾の風味を感じます。4つの葡萄品種の個性が最大限に引き出され、力強いアタックでしっかりした構成の、非常に完成度高いワインです。
秋の味覚、そして秋の夜長にもおすすめのリオハの赤ワインを是非お試しください。
